Μαζωνάκης: Ποιος κρύβεται πίσω απο το λουκέτο στο ζαχαροπλαστείο της Βάσως και του Μακρυνιώτη-Το τεράστιο ενοίκιο και τα σχόλια ντροπής

Από την Άννα Πεφάνη

Σε αλλαγή πορείας για τη Routina, το all-day café και ζαχαροπλαστείο που δημιούργησαν στη Γλυφάδα, φέρονται να προχωρούν η Βάσω Μαζωνάκη και ο Δημήτρης Μακρυνιώτης. Οι πληροφορίες για την πώληση της επιχείρησης έρχονται σε μια ιδιαίτερα δύσκολη περίοδο για την οικογένεια, μετά την απώλεια του Γιώργου Μαζωνάκη και την έντονη δημοσιότητα που ακολούθησε.

Το κατάστημα άνοιξε το 2025, στην οδό Δούσμανη 8, φιλοδοξώντας να αποτελέσει ένα καθημερινό σημείο συνάντησης για καφέ, γλυκό και φαγητό. Ο γνωστός pastry chef ανέλαβε τη γευστική ταυτότητα του χώρου, ενώ η Βάσω Μαζωνάκη συμμετείχε στη δημιουργία και την οργάνωσή του.

Πλέον, το κοινό τους επαγγελματικό σχέδιο φαίνεται πως βρίσκεται μπροστά σε μια σημαντική αλλαγή. Ωστόσο, η πληροφορία για πώληση δεν επιβεβαιώνει από μόνη της οριστικό κλείσιμο του καταστήματος, ούτε έχει ανακοινωθεί πότε και με ποιους όρους θα μπορούσε να ολοκληρωθεί μια μεταβίβαση.

Η Routina και το εγχείρημα στη Γλυφάδα

Η Routina σχεδιάστηκε ως ένας χώρος που θα μπορούσε να υποδέχεται επισκέπτες διαφορετικές ώρες της ημέρας. Εκτός από τις δημιουργίες ζαχαροπλαστικής, η πρότασή της περιλάμβανε πρωινό, αλμυρές επιλογές και πιάτα για ένα πιο χαλαρό γεύμα.

Ανάμεσα στα γλυκά που ξεχώρισαν από την αρχή ήταν το τιραμισού, ενώ στη βιτρίνα έβρισκε κανείς κωκ, νουγκατίνα, σεράνο και βάσκικο cheesecake. Η φιλοσοφία του Δημήτρη Μακρυνιώτη συνδύαζε γνώριμες γεύσεις με σύγχρονες τεχνικές και προσεγμένες πρώτες ύλες.

Για το ζευγάρι, η επιχείρηση αποτελούσε ένα προσωπικό στοίχημα. Οι πληροφορίες που δημοσιοποιήθηκαν για την ενδεχόμενη πώλησή της κάνουν λόγο για αρχική επένδυση άνω των 300.000 ευρώ, ποσό που δεν έχει επιβεβαιωθεί δημόσια από τους ίδιους.

Η πίεση και οι αντιδράσεις γύρω από την οικογένεια

Η συζήτηση για το μέλλον του καταστήματος εξελίσσεται παράλληλα με τη δημόσια έκθεση της οικογένειας Μαζωνάκη. Οι οικογενειακές σχέσεις, όσα είχαν προηγηθεί του θανάτου του τραγουδιστή και οι αντιδράσεις στα κοινωνικά δίκτυα εξακολουθούν να βρίσκονται στο επίκεντρο.

Στο πλαίσιο αυτό έχουν κυκλοφορήσει αναφορές για επιθετικά σχόλια και ψυχολογική πίεση προς τη Βάσω Μαζωνάκη. Η ίδια, πάντως, δεν έχει τοποθετηθεί δημόσια συνδέοντας την απόφαση για την επιχείρηση με τέτοιες συμπεριφορές.

Αντίστοιχα, δεν έχουν τεκμηριωθεί ανεξάρτητα όλες οι αναφορές για απειλές ή περιστατικά στον επαγγελματικό τους χώρο. Επομένως, δεν προκύπτει επιβεβαιωμένη σύνδεση ανάμεσα στις διαδικτυακές αντιδράσεις και στην πληροφορία για πώληση της Routina.

Οι οικογενειακές και επαγγελματικές υποχρεώσεις

Στις πρόσθετες πληροφορίες που έχουν δημοσιοποιηθεί, η απόφαση αποδίδεται στις αυξημένες οικογενειακές υποχρεώσεις της Βάσως Μαζωνάκη και στο επαγγελματικό πρόγραμμα του Δημήτρη Μακρυνιώτη.

Η Βάσω φέρεται να αφιερώνει περισσότερο χρόνο στη στήριξη των γονιών της, με αποτέλεσμα να περιορίζεται η παρουσία της στο κατάστημα. Από την πλευρά του, ο ζαχαροπλάστης δραστηριοποιείται και στη συμβουλευτική επιχειρήσεων εστίασης, με συνεργασίες και υποχρεώσεις που απαιτούν μετακινήσεις.